Σαλάτα με Παντζάρι, Dirollo Cottage και Καρύδια

6 μερίδες 10 λεπτά τυρί, λαχανικά
Βαθμός Δυσκολίας
Από: Dirollo
Δείτε πώς
μειώνονται οι θερμίδες!
Από 520 θερμίδες
Τώρα μόνο 440
Δείτε πώς
μειώνονται οι θερμίδες!
Από 520 θερμίδες
Τώρα μόνο 440
Υλικά

2 βολβούς παντζάρι
1 λόλα
1 ματσάκι ρόκα
1 σαλάτα πράσινη
1 κρεμμύδι ξερό
100 gr. Dirollo Cottage
80 gr. καρύδια
60 ml. χυμό πορτοκαλιού
3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
1 κουταλιά της σούπας μέλι

Εκτέλεση

1. Σε μια σαλατιέρα ανακατεύουμε τα λαχανικά,  προσθέτουμε τα παντζάρια τριμμένα στο χοντρό του τρίφτη,  το κρεμμύδι κομμένο σε ροδέλες και τα καρύδια.

2. Στο μπλέντερ ανακατεύουμε το Dirollo Cottage, το μέλι, το ελαιόλαδο, τον χυμό του πορτοκαλιού.

3. Περιχύνουμε την σαλάτα και σερβρίρουμε αμέσως.

Tips του Chef
  • Μπορούμε να προσθέσουμε στην σαλάτα φιλέτα από πορτοκάλι ή δυόσμο για πιο «δροσερό αποτέλεσμα».
Tips του διαιτολόγου
  • Μια σαλάτα σούπερ θρεπτική! Η βητακυανίνη, αντιοξειδωτικό που περιέχεται στα παντζάρια, συμβάλλει στην αντιμετώπιση γνωστικών ασθενειών όπως το Αλτσχάιμερ και η γεροντική άνοια.
  • Από την άλλη τα καρύδια είναι πλούσια σε φυτικές στερόλες και περιέχουν υψηλές ποσότητες πολυακόρεστων λιπαρών  οξέων που τα καθιστούν πλούσια σε αντιοξειδωτική δράση, ενώ το Dirollo Spread προσδίδει πρωτεΐνη και ελάχιστες θερμίδες!

Δείτε σχετικές συνταγές:

Αλμυρό Κέικ με Dirollo Καπνιστό

Αλμυρό Κέικ με Dirollo Καπνιστό

Βαθμός Δυσκολίας
Γεμιστό Κοτόπουλο με Dirollo Emmental
Πέστροφα Ψητή με Dirollo Cottage

Πέστροφα Ψητή με Dirollo Cottage

Βαθμός Δυσκολίας

300x250-oi-dikes-sas-sintayes